酸辣粉的做法,酸辣粉怎么做请看步骤:1.1.提前将所有原料准备好,红薯粉提前1个小时用温水好(节省煮制的时间)2.2.锅内倒清水烧开,再烧水的同时准备酸辣粉的调料汁,将大蒜、老重庆酸辣粉的选做法 首页 香哈商城 菜谱分类 常见分类家常菜素菜凉菜下饭菜面食粥汤羹川菜食材大全茄土豆豆腐排骨鱼牛肉鸡翅虾 查看全部>> 选集 家常菜选火锅菜单冬季养生食谱电饭煲食谱1、把辣椒粉、花椒粉、白芝麻，按2：1：1的比例放在一个耐高温的小碗里 　　2、用炒勺盛一勺油，放在火上烧热至冒烟，然后接浇在小碗中，并把所有材料拌匀，制成油辣椒 　　3、在重庆酸辣粉的做法菜谱为您推荐大图正宗的重庆酸辣粉的家常做法,重庆酸辣粉的做法步骤图解,更多家常重庆酸辣粉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。重庆酸辣粉的做法大图重庆酸辣粉的做法 简介 重庆酸辣粉（附炸酱制作）的做法 食材 红薯粉 100克 蒜末 10克（个人口味酌情增减）醋 3勺 生抽 2勺 辣椒油 1勺 小米辣 4个 姜末 10克 葱末 10克（个人口味说起酸辣粉，忍不住先吞咽一下口水，酸酸的、辣辣的，鲜香酸爽，Q弹筋道的红薯粉，说着都要流口水了。现在的特殊情况不敢叫外卖，更不敢出去吃，只能充分利用家里现有的食材来动手做重庆酸辣粉的做法 1.红薯粉温水浸泡两小时 2.热水焯青菜 3.热水煮红薯粉 4.均匀搅拌 5.过一下凉水控干 6.倒入适量生抽 7.倒入米醋 8.加适量花椒油 9.加入蒜末香葱末 10.加入花生碎 11.加入两勺高